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星际之全能炊事员 第65节 (第3/3页)
。 ??苏里哭丧着脸拒绝了,“今天的料理比较耗费时间,恐怕没有时间,明…… ” ??苏里一顿,如果加班加点顺利的话,或不定明天晚上就可以完成新的支线任务,得到“积分商城”,她肯定要好好的研究一番的。 ??越发心疼自己,忍痛再一次拒绝,“我,我明天晚上有一点其他的事儿,你…… 后天有时间吗?” ??靳之呈原本黯下去的脸色瞬间亮了,“有的,大概什么时候,我联系你?” ??明后两天休息日,苏里迟疑的开口,“如果一早的话……” ??“九点左右我联系你,可以么?”靳之呈主动问道。 ??苏里连忙点头,“正好。” ??看看时间也差不多,苏里也不敢多耽搁,不然说不定8点之前都搞不定,“我先下线了哦,稍等料理做好,可能时间比较晚,不知道‘阿瑞斯’先生方便帮我尝一尝吗?” ??“十分感谢,你的料理都非常美味。 ”靳之呈好不客气的赞美。 ??苏里眉眼弯了弯,“谢谢。” ??苏里刚刚下线,对方的“小猪”已经送上门了,苏里看了看材料,又登录上星网商城,下单购买了“甘草”,“乌梅”,“桂花”,“桔子”。 ??乌梅是鲜活,没有炮制过的,苏里将其丢进教习空间,放在小炉子上慢慢低温烘干,桔子的皮也是如此。 ??烘干。 ??苏里开始处理小乳猪。 ??军部各方各面都严格不已,在给她提供的食材上,更是展现的淋漓尽致。 ??苏里要一斤重的,便绝对不会有一丝一毫的偏差。 ??这小猪仔看起来更是品相好的出奇。 ??苏里终于了换了一把尖刀,看了半天才瞅准了下刀的位置。 ??放血的关键是一刀准,即一刀下去,乳猪身上的血须全部流干,不能有丝毫残存。 ??将乳猪放在七十度左右的热水中,反复滚烫,然后用手搓除去乳猪身上的毛,再细致的处理掉乳猪身上的细毛。 ??随后开小口,去内脏,清洗干净,再从臀部内侧顺脊骨劈开,不要损破表皮,保持外形完整。 ??除去板油,小心剔去前胸3~4根肋骨和肩胛骨。 ??清洗之后将之前准备好的调味料擦遍乳猪的腹腔,丢进教习空间腌制半小时。 ??拿出来之后,这烤乳猪的猪坯,就准备好了。 ??用两根木条将猪坯撑起来,用钢叉穿过猪排,后经猪臀,前置嘴角,不破坏整体形态。 ??再用70度的热水不断的淋过猪皮表层,一直到猪皮发硬为止,将水分擦干。 ??还是一样的浇糖。 ??浇完糖,苏里又将其丢到了教习空间内静等风干。 ??然后再自己的直播间在一次发布了一条预告消息,“宫廷美食的上上品,你不来尝尝吗?” ??苏里的直播是原本就已经足够诱惑人,此时苏里再加上这么一句。 ??别说是此时空闲的,哪怕是原本没有时间,甚至是开车的,都忍不住匆匆找个地方将飞车停下,沿着口水等看直播。 ??依旧是之前的烤炉,不过却是半弧形,只有底,没有顶,苏里开始烧火预热。 ??另一边将炮制好的“陈皮”,“乌梅”又拿出来泡发。 ??连同“甘草”,“山楂”,“桂花”一起包起来,放在大砂锅里大火煮开,便丢进教习空间用小火慢熬五小时。