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星际之全能炊事员 第81节 (第2/3页)
不过心。 ??炸的时间, 表层就过硬, 甚至是糊了。 ??如果炸的时间太短,里面的肉和藕就很有可能没有熟。 ??等到油温降到七八成的时候,再开火, 将“藕夹”放入, 这一次,一直到两面金黄酥脆的时候, 将“藕夹”取出, 控油之后就可以吃了。 ??这一次, 苏里刚刚关火,还没有招呼,捞粉丝们就已经一拥而上,开始抢了。 ??滚烫的“藕夹“对他们来说,这个温度完全都不是事儿。 ??一口咬下一大半,表层的酥脆和“酥炸鸡柳”有些想似,但是味道又不一样。 ??咬破之后,里面是一种有些像是刚刚吃过的“莲子”是那种清香,又有浓浓的肉香。 ??和“桂花糯米藕”不同的是,这种吃起来是稍微有一点脆脆的口感,松脆喷香的外皮,然后是一口清鲜爽口的莲藕,然后是喷香柔嫩的肉糜。 ??哪怕是做的再好吃,油炸的肉食总难免是会有油腻的感觉。 ??粉丝们虽然百分百的喜欢,而且,平日里也吃的很少,但吃得稍微多有点依旧还是会有这种油腻。吃到后面也就没有第一口那么美味的感觉。 ??可,“藕夹”没有! ??里面的“肉糜”完全满足了他们对肉食的追求!表层酥脆的口感也满足了他们对“酥炸”香味的追求!而中间那清鲜爽口的“莲藕”彻底消除了所有的油腻触感! ??哪怕吃的是如此“油炸”的东西,哪怕每一口都是肉,但是到最后,口中还是有那么一抹属于“莲藕”的清鲜存在,吃了还想吃! ??而此时,跟着转发消息进来的粉丝,却更是在迟疑之后,品尝一口就彻底惊为天人。 ??“厨师直播”在此时已经不算稀罕,但是!这个味道却是太棒了! ??“这!这!这是什么?怎么会有这么好吃的东西!” ??“啊啊,新来的已经懵逼了!还好没有被吓走!” ??“好次好次,太好次了!” ??苏里在众人进行品尝的时候,看看已经熬了足足七八个小时的两锅汤,将汤里的骨架或是肉都去掉,然后将最近靳之呈已经送过来的不少材料,包在了一个纱布之中先焯水一遍,再丢进那两锅汤之中进行熬煮,加水,加生姜,花椒继续熬煮。 ??这一次就不用熬煮太长的时间,借用时间差,等众人吃完,抽完奖,差不多也就可以开始卤肉了。 ??苏里今天准备就做一次“大酬宾”, “藕夹”炸了整整三盘,笑眯眯的道,“先来第一波抽奖,这一次抽十个名额,只是小吃,所以每人的分量不是很多,这是油炸食品,也不宜吃的太多。” ??“所有参与转发的粉丝都可以参加哟。” ??多少完全不重要,只看着“抽奖”两个字,甭管是之前就有的粉丝,还是新加入的粉丝,都彻底的要蹦起来了。 ??尤其是新粉丝,根本没有体验过,“抽奖!免费吃!” ??“啊啊啊,这种料理也可以抽奖吗!” ??“兴奋的吃手手!从来!从来没有吃过打包的!”餐厅供不应求,根本不存在外卖服务。 ??至于在餐厅打包?开什么玩笑!餐厅内都是限量到不够吃的好嘛? ??“送上金币!小姐姐抽我,抽我!” ??“主播,主播,打赏金币求欧气!我我我我,求转发抽奖!” ??“啊啊啊,先让去洗个手