将军家的小厨娘 第75节 (第2/2页)

，即便是最为简单的三菜一汤，这味道也和普通人家的有所不同，更让人回味，只不过……

    ??“姑娘觉得如何？”身边忽然传来声音，陆鸢转过头看去，才发现原来是钱总管。

    ??“虽然这炒土豆味道不错，但是土豆似乎被水泡过了，有些软，这道番茄炒鸡蛋水放少了一些，鸡蛋打的太过，青椒炒肉相比较于切块，切丝会更好一些。”

    ??闻言，周围正在吃饭的人纷纷看向陆鸢，暗道陆鸢也太嚣张了，竟然敢在钱总管面前说这些菜有问题。

    ??不少人眸中甚至有些幸灾乐祸，她们几乎可以预料到，接下来的比赛她们或许就会少一个对手。

    ??然而让她们失望的是，钱总管并没有说些什么，只是笑了笑便转身离开了。

    ??“我看，这个姑娘肯定是要被淘汰的。”

    ??“我觉得也是，醉仙楼是什么地方，说人家菜不好，岂不是在自寻死路。”

    ??“要是我啊，肯定不会要这样的厨娘。”

    ??隔壁一桌的几个人眼睛时不时的看向陆鸢这边，低声议论着。

    ??“陆姐姐，就算这菜有些问题，你也不应该……”宋依白也有些不赞同的看着陆鸢。

    ??陆鸢却摇了摇头，“作为一个厨娘，若是不能对自己的菜负责，那就她就不可能成为一个好的厨娘。”

    ??这是作为一个厨娘最基本的，如果这个都不能做到，还谈什么其他。

    ??宋依白微愣，点了点头，没有再开口。

    ??吃完饭，只休息了一小会，剩下的两组便开始继续上午未完成的比赛。

    ??“接下来，最后一组的人做好准备。”

    ??陆鸢和宋白跟在人后走进了厨房，最先入眼的便是分为几个数列等距离摆放着的四个长灶台。

    ??每个灶台上都有三口锅，而每一口锅旁，都井然有序的摆放着干净整洁的厨具。

    ??离门最远的地方有一个单独的长灶台靠在窗边，同样也是三口锅。

    ??若她猜得没错，那三口锅应该就是三位主厨的位置，而她们面前的，便是副厨位置。

    ??“作为厨娘，最基础的便是刀工，所以，这第一项考核，便是考验各位的刀工，请各位用摆在一旁的刀，把面前的鱼刺完整的剔除出来。”

    ??看着面前的鱼，陆鸢蹙眉，这鱼……

    ??第五十三章意外

    ??摆在面前的这种鱼，陆鸢并不陌生，它鱼刺非常多，对于厨师而言，是最为棘手的一种鱼。

    ??因为除了鱼骨中心一根大刺以外，鱼身上还有数不清的小刺，密密麻麻，很少有人能够将这鱼的鱼刺完完整整的剔除出来。

    ??难怪方才有那么多的人都是一脸沮丧的走了出来，一般而言很少有人会遇上这种鱼，更不会轻易去尝试剔除。